주부대상 무료 강습회-대구 도원
주부대상 무료 강습회-대구 도원
  • 여행신문
  • 승인 1993.08.20 09:00
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"서울 프라자호텔이 운영하는 중식당 대구 도원에서는 지난해말부터 대구시의 주부들을 대상으로 중국 요리에 대한 무료 강습을 실시하고 있다.
이 행사는 문화강습 혜택이 서울지역에 비해 상대적으로 적은 지방주민들에게 올바른 식생활과 중식문화의 저변확대를 위해 마련됐다. 지난 6월 28일부터 7월 21일까지 마련된 2차 강습회에서는 난자완스, 부추잡채를 주부들이 직접 조리해 보았으며 주2회 강습을 가졌다.
서울 프라자호텔은 앞으로 가정에서 손쉽게 만들수 있는 중식메뉴를 중심으로 봄.가을 연 2회에 걸쳐 정기적으로 이러한 무료요리 강습을 실시할 예정이다. 하반기 강습은 10월말이나 11월 초 실시할 예정이다."

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