싱가포르 관광 진흥청(STPB)은 오는 94년 7월부터 「제1회 싱가포르 음식축제」를 개최할 것을 지난 1월 필리핀 마닐라에서 개최된 아세안 투어리즘 포럼에서 밝혔다.
싱가포르가 새로운 인센티브 영역인 음식축제를 개최키로 한 것은 해마다 증가하는 관광객 수와 이들의 체류일정을 늘이기 위한 것. 이에 따라 싱가포르 관광의 성수기인 7월을 첫 번째 개최 달로 지정했다.
STPB는 싱가포르항공과 아메리칸 익스프레스카드사의 공식후원을 얻어 동 행사를 위한 프로모션에 적극적으로 활동할 계획이다. 또 음식축제관련 패키지 여행상품개발을 위해 적극 지원할 예정이다.
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