이번 개관기념식은 테이프커팅 및 현판식을 시작으로 호텔학교 설명회, 호텔투어 및 리셉션으로 이어졌으며 특히 40명의 실습생 전원이 흰색가운을 착용하고 기념식에 참석한 초청자들을 맞이하고 안내 및 음식서빙을 하면서 실습에 임했다.
호텔 서비스질의 향상 및 자체적으로 인원을 원활히 수급하기 위해 설립된 호텔학교는 이미 지난 2일부터 오는 12월3일까지 5개월 과정으로 제1기 연수를 실시하고 있다. 서비스부문과 조리부문으로 나뉘어 실시되고 있는 본 연수는 현장실습위주의 수업으로 진행되며 강사는 경력 15년 이상의 과장급 사내 직원으로 구성돼 있다.
호텔은 이번 연수를 시작으로 앞으로 연2회에 걸친 5개월 과정의 연수를 실시할 계획인데 제2기 연수생 모집은 내년 2월이며 만 20세이상, 25세 이하의 남녀로 실업계고등학교졸업이상, 호텔관련학과 전문대졸업생이면 된다.
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